Vente de légumes bio

Les légumes bio du jardin naturel

Le Maraichage Biologique et biodynamique consiste à revenir vers des valeurs anciennes de cultures qui visent à protéger l'environnement en rejetant totalement l'apport d'engrais et de produits chimiques.
Pour ce faire, l'agriculture bio tend à solliciter d'avantage la main d'oeuvre humaine.

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www.ferme-bio.net

Nos légumes bio

Les pommes de terre ( soit 0.45 Ha) sont plantées en avril et récoltées en fin d'été. Elles sont traitées contre le Mildiou avec des huiles essentielles et des algues dynamisées, tisanes d'ortie, silice... Le désherbage des champs de Pommes de Terre se faisant manuellement, l'entretien de la parcelle nècessite une surveillance régulière. Le ramassage des légumes se fait en fonction des besoins de la clientèle.

Les choux sont plantés d'avril à Juillet et récoltés de Juillet à Mars de l'année suivante Nous cultivons beaucoup d'espèces différentes : choux rouge, blanc, Bruxelles, brocoli, choux fleur, Chou de Milan, Chou Cabus...

Les salades sont disponibles en toute saison. Elles sont plantées sur des tapis composés de fibres de maîs biodégradables au bout de 6 mois. Les potimarrons, courges, potirons sont disponibles à volonté et se conservent tout l'hiver